正月里选买猪肉的日子，不少人会结合传统习俗和实际需求来定，毕竟正月是农历新年的开端，大家都盼着讨个好彩头，传统里正月的吉日，多是从农历月相和干支纪日来算的，比如正月里的寅日、卯日，或是和“亥”相关的日子，因为猪对应十二地支里的亥，这些日子被认为和猪肉的关联更顺，实际生活里，大家也可以结合菜市场的开市时间来选，正月里多数菜市场初五后就正常营业，初五、初八、初十这几个日子，不少摊位会进新鲜的本地土猪肉，价格也比平时略稳,不会有节前的哄抬情况。
正月买猪肉，除了看日子，挑肉的本事也得有，不然赶上不好的日子买了差肉，反而影响心情，新鲜的猪肉颜色是淡红色，脂肪部分是乳白色，摸起来表面有点干但不粘手，按一下能快速弹回来，不会留坑，要是买带骨的猪肉，得看骨头和肉的连接紧不紧，骨头表面的骨膜要是完整，说明肉的新鲜度够；要是买五花肉，最好选三层肥三层瘦的，炒着吃或是炖菜都合适，正月里做红烧肉、梅菜扣肉都能用得上，还有个小细节，正月里不少人会买猪头肉做年夜饭的下酒菜，挑猪头肉的时候，要选猪脸的部位，那里的肉有嚼劲，而且皮厚,卤出来特别香。
正月里吃猪肉的讲究，主要和不同地方的年俗有关，不是所有日子都适合吃，北方不少地方正月初二会吃猪头肉，说是给“年猪”谢恩，感谢它一年来的付出，这时候的猪头肉会提前卤好，切好后端上桌，寓意着新的一年有吃有喝，南方部分地区正月十五元宵节，会用猪肉做汤圆馅，或是煮猪肉汤面，觉得这样能把一年的福气都煮进汤里，还有些地方正月里不会随便买生猪肉，要是家里来客人，才会去市场挑新鲜的，这时候选吉日买，也是怕冲撞了年节的规矩，其实这些讲究都是图个吉利,不用太较真。
正月里选买猪肉的日子，不用太纠结传统说法，结合自己的时间和需求就好，要是你正月初五有空，去菜市场的早市，既能赶上新鲜猪肉，又能沾开市的喜气；要是你想给家里做顿红烧肉，选个周末的日子去，还能让家人一起帮忙挑肉，不管选哪天，只要猪肉新鲜、做法合心意，就是好的日子，毕竟正月的核心是团圆和开心，选个自己方便的日子，买份合心意的猪肉,就能把年过得热热闹闹的。