去年三月我在老城区巷口盘下一间二十平米的铺子，本来选了农历二月初六的开业吉日，提前半个月就印了传单，还订了本地小吃店的试吃装，想着当天让街坊都尝尝鲜，结果开业前三天，社区贴出通知说辖区出现确诊病例，所有沿街商铺暂停营业，我赶紧把订好的花篮转送给了隔壁刚装修完的水果店，试吃的小吃也分给了小区的独居老人，原本热热闹闹的开业筹备就这么停了下来，那段时间我每天刷社区的通知，总盼着能尽快复工，好几次整理好的开业物料又收了回去，心里空落落的,连跟亲戚解释都觉得没底气。
歇业的那段时间我没闲着，本来只打算卖手工现磨的五谷杂粮，趁着耽搁的日子，我跟着做烘焙的表姐学了半个月的杂粮饼干配方，还找老城区里做酱菜的张阿姨订了几款手工酱菜，等终于能开业的时候，我把原本的开业试吃改成了“邻里尝鲜周”，每天下午给路过的街坊免费送一小份杂粮饼干或者一碟酱菜，还在店门口贴了手写的小纸条，说之前的开业吉日因为疫情耽搁了，现在补个小福利，没想到这个小调整反而吸引了不少人，有个常来买杂粮的阿姨说，原本以为我只是个卖杂粮的，现在知道还有手工饼干，就常带着孙子来买,说健康又放心。
后来我总结了几个应对开业吉日耽搁的实用小方法，第一个是提前留好缓冲期，选开业吉日的时候，别把日子定得太死，至少留一周的备选时间，要是遇到突发情况，能马上调整，第二个是把开业筹备的物料灵活用起来，比如订好的花篮可以送给周边的商铺或者社区的服务点，试吃的食品分给街坊或者独居老人，既不浪费又能攒点人缘，第三个是提前做线上预热，哪怕不能开业，也可以在本地的业主群里发点店里的筹备照片，说清楚开业吉日被疫情耽搁的情况，等能开业的时候,群里的邻居不少都会来捧场。
现在我的铺子已经开了快一年，生意比当初预想的还好，很多老顾客都是因为当初的“邻里尝鲜周”过来的，其实开业吉日被耽搁也不是坏事，反而让我有时间调整了经营的内容，多了几样受欢迎的产品，要是遇到类似的情况，别太着急，先看看当地的防控政策，再把之前的筹备内容做些调整，既能避免浪费，又能提前跟周边的人混个脸熟，不管是开业还是经营，踏实做好产品，跟邻里处好关系,比选个好日子更重要。